マーシーの美味しい3分中華料理クッキング!業務スーパーで手にいられれる台湾直輸入の冷凍食品『葱抓餅（薄焼き餅）』

皆様、こんにちは！スマイル中国語教室のマーシーです。

 

今日のマーシーの3分中華料理クッキングは業務スーパーで手にいられる台湾直輸入の冷凍食品『葱抓餅（薄焼き餅）』です。

 

 

 

 

 

　薄焼き餅とは、台湾の屋台B級グルメとして知られており、小麦粉に油を塗った生地に、刻みネギを入れて焼いたものです。材料は小麦粉・大豆油・ねぎ・ごま・食塩だけです。ひと袋に5枚入っていて360円（税抜）とかなりお買い得です。

 

 

 

　調理方法は、冷凍のまま油をひかずに、中火で加熱するだけ！ 裏返しながら、両面焼き色がついたら完成です。できたてをひとくち食べてみると、ねぎとごまの風味が口に広がって、パリッとモチッとした食感でクセになります！

 

 

 

 

　層を重ねた生地にネギを混ぜたノーマルタイプともうひとつ、『ほうれん草風味』というバリエーション商品もあるようです。

 

 

 

　他にはハムやチーズを挟んだり、卵と一緒に焼いてサンドするのもオススメです。是非お近くの業務スーパーで探してみてください。